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Je nach Reife wird eine kurze Standzeit nach dem Entrappen durchgeführt und gezielt mazeriert
viel Frucht und Schmelz am Gaumen
die 36-48 Stunden bei kontrollierter Temperatur mit den Häuten in Kontakt stehen
ergänzt durch den leichten Duft von frisch gemähtem Gras
Chambave Muscat 2023 Valle d’Aosta DOC Grösse:75cl Je nach Reife wird eineDer Wein Intensives und definiertes Strohgelb. Dfte von Moschus und Ingwer. Voller, reichhaltiger, blumiger Gaumen mit einem eleganten, umhllenden Aroma und einem Abgang, der von einer Fruchtdichte geprgt ist, die in eine zarte Geschmeidigkeit bergeht, die von einer mineralischen Anziehungskraft geprgt ist. Weingut Chambave. Auf 650 700 Meter Meereshhe. Sandig lehmig. Kordon mit Sporen. Die Reben stammen aus dem Jahr 2002. Vinifikation
US$ 27.50
US$ 26.00
US$ 14.00
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